(Qc) En avril, ne te découvre pas d'un fil!

Bonjour à tous!

Après les fêtes de Pâques, le mois d'avril a été bien rempli et nous avons eu les premières températures printanières la semaine dernière :-) Un beau soleil, des températures jusqu'à 19°C en après-midi, de quoi ressortir les vélos et le salon de jardin!

Nous avons pris nos premiers repas de l'année sur la terrasse, que nous avons honorés avec du crabe des neiges puisque nous sommes en plein dans la saison! Délicieux...

Mafflu a craqué et nous avons investi dans un petit barbecue au gaz. Avis aux prochains visiteurs, ça promet de belles soirées grillades :-)

Bon, cette semaine la météo a clairement refroidi nos ardeurs (au sens propre) et quelques flocons de neige jeudi matin sont venus nous rappeler le légendaire proverbe du mois d'avril... Les bourgeons hésitent encore à sortir de leurs cocons du coup, mais la semaine prochaine s'annonce belle et printanière, youpi!

En attendant, nous avons découvert que ce samedi était la journée du croissant au Québec. Mafflu étant impossible à tenir pour tout ce qui touche à de telles gourmandises (hors de prix d'habitude ici), nous avons fait le stock! Heureusement, les congélateurs sont adaptés pour les gros gourmands ici ;-)

Et pour dépenser toutes ces bonnes calories, nous avons décidé d'aller faire un tour dans le Quartier des Spectacles où des balançoires musicales ont été installées. Le principe est simple et original : le rythme de la balançoire amène une mélodie pour une petite parenthèse enchantée en plein centre-ville!

Ce soir, nous aurons le bonheur de découvrir Fred Pellerin sur scène, merci à Papa et Maman Bison pour ce beau cadeau, c'est chouette quand Noël s'étire en longueur comme ça!

D'autres nouvelles à venir bientôt, restez connectés et prenez soin de vous...

(Qc) Joyeuses Pâques!

Mafflu espère que la chasse aux œufs a été bonne pour tout le monde! Cette année, pas de chocolats pour Mafflu, mais une bonne dose de gourmandise avec notamment des macarons confectionnés avec amour... Et parmi eux, un spécimen rare s'est caché :-)

Mafflu profite d'un week-end plus que prolongé avec 5 jours de congé (jeudi, vendredi et lundi, youpi!). Bison, quant à lui, aura son lundi. 

Comme le printemps tarde à arriver (encore un réveil sous la neige hier matin!), nous restons dans l'ambiance hivernale avec quelques photos d'un spectacle du Patin Libre auquel nous avons assisté lundi soir. Une très belle soirée, un spectacle moderne et dynamique, bravo à cette belle troupe!

Ce sera tout pour aujourd'hui, je vous souhaite une belle semaine et un bon lundi férié pour ceux qui peuvent en profiter!

A très bientôt...

(Qc) Premier article du printemps 2015!

Bonjour à tous!

C'est donc officiellement le printemps depuis deux jours... Mais comme je l'ai vu écrit quelque part au travail cette semaine: "Quelqu'un lui a dit au printemps?" ;-) Parce que si je me fie à la météo d'aujourd'hui, ce n'est pas encore flagrant : -15°C ressenti -24°C ce matin, Bison a mis le nez dehors mais il est rentré tout gelé! En tout cas, le positif dans tout ça c'est qu'on a officiellement le droit de se plaindre un peu du froid maintenant que l'hiver est fini sur le calendrier.

Heureusement pour Julien (en visite au Québec quelques jours en mars), les deux dernières semaines n'ont pas été aussi glaciales qu'aujourd'hui. Nous avons donc bien profité de sa venue et refait une ou deux balades touristiques dans la ville, ce qui fait un bien fou de temps en temps car nous ne les faisons jamais seuls! Ça permet de redécouvrir Montréal un peu à chaque fois...

Nous avons été bien occupés ces deux dernières semaines : concert de chorale (un répertoire inédit avec des compositions de membres de la chorale, mêlés à deux pièces de Gabriel Fauré plus classiques), rencontres de parents dans les écoles pour moi et nouveaux projets pour Bison...

Avec un beau piano comme ça, il fallait être bon au concert!

Etant donné que je n'ai pas beaucoup de photos à mettre dans cet article, je vais en profiter pour tenir une promesse que j'ai faite à Bison il y a quelques temps déjà... Il m'avait demandé de publier une recette que j'avais improvisée un soir de janvier sans penser qu'elle lui plairait autant!

En fait, rien de bien sorcier, voilà ce que j'avais utilisé...

- 8 galettes de sarrasin,

- 3 pommes,

- un bon morceau de Tomme de Savoie,

- des saucisses de type Knacki,

- de quoi faire une béchamel à la farine de seigle (moitié farine blanche, moitié farine de seigle).

Après avoir fait la béchamel, incorporer la Tomme coupée en morceaux dedans et mélanger pour qu'elle fonde dans la sauce. Éplucher et couper les pommes, les attendrir à feu doux dans une poêle avec un peu d'eau (pour ne pas que ça brûle), jusqu'à ce qu'un couteau puisse passer à travers sans effort. Réserver les pommes. Faire cuire les saucisses dans une casserole d'eau bouillante puis les couper en morceaux.

Il ne reste plus qu'à garnir chaque galette avec de la béchamel, les morceaux de pommes et les saucisses. Passer une dizaine de minutes au four à 180°C. Bon appétit!

Et voilà pour aujourd'hui!

J'ai une grosse pensée pour ma So en ce week-end de printemps... Take care!

A très bientôt pour d'autres nouvelles, et peut-être les premiers bourgeons :-)

(Qc) Une dose de soleil en plein hiver...

Bonjour à tous!

Il a fait tellement froid en février que Mafflu en a eu les doigts gelés... Il n'a donc pas donné beaucoup de nouvelles, mais aujourd'hui il se rattrape!

Nous avons donc eu très froid (et sans aucun répit) depuis le dernier article. Mais vous allez constater que nous n'avons pas hiberné pour autant!

Tout d'abord, nous avons partagé une belle après-midi karting avec une copine de la chorale. Ça faisait longtemps pour Mafflu (une première pour Bison), mais les sensations sont vite revenues :-)

De p'tits bolides pour de grands enfants, c'était parfait!

Ensuite, nous avons profité de l'anniversaire de Bison pour partir en chalet à Mont-Tremblant avec des copains pendant tout un week-end. Au programme : raclette, jacuzzi, raquettes, feu de cheminée, jeux de société, brunchs gourmands... Une fois par hiver, c'est vraiment génial de pouvoir s'offrir deux jours d'évasion en campagne pour profiter de la neige autrement! D'autant qu'il n'a pas fait trop froid pendant cette fin de semaine, l'idéal pour une promenade autour du lac gelé...

Et comme un anniversaire n'est jamais trop fêté, nous en avons profité pour découvrir le Cabaret du Roy pour une soirée décalée en très bonne compagnie : des copains, des pirates et des ménestrels, dans un décor tiré de l'époque de la Nouvelle-France. Une cuisine délicieuse et une ambiance bon enfant, une bien belle soirée entre moussaillons!

Enfin, nous avons décidé cette année d'essayer à notre tour une option prisée de nombreux Québécois pendant les grands froids : s'envoler pour quelques jours au soleil! Mafflu et Bison ont donc pris la direction du Mexique en formule "tout inclus". Dans les bagages : crème solaire, lunettes de soleil, serviettes de plage, guide de l'espagnol pour les Nuls, tongs et autres maillots de bain... On vous emmène?

Décollage imminent!

Visite du site archéologique de Tulum

Les Mayas avaient choisi un emplacement "pas pire"...

Une vraie noix de coco à boire puis à manger!

Visite d'Isla Mujeres

Les iguanes, aussi faciles à croiser au Mexique que les écureuils à Montréal...

Une après-midi baignade entourés de poissons multicolores, quand le rêve devient réalité...

Inutile de préciser qu'aucune photo n'a été retouchée... Ce séjour a été court mais intense entre visites et repos. Nous sommes maintenant prêts pour supporter le reste de la saison hivernale! Mafflu et Bison reprendront le chemin du travail dès lundi après une petite semaine de vacances, comme les enfants du Québec ;-)

Merci à tous ceux qui ont partagé ces dernières semaines avec nous entre Montréal, Cancun et Mont-Tremblant, c'était top! Mafflu sera encore bien entouré dans les prochaines semaines puisqu'il accueillera Julien pour quelques jours à partir de mardi!

A la prochaine et portez-vous bien...

(Qc) Le froid arrive (enfin?)

Salut la gang!

Nous trouvions que jusqu'à maintenant l'hiver était plutôt "facile" à traverser... mais c'était sans compter sur le redoutable mois de février! Depuis plus d'une semaine les températures sont nettement plus froides et surtout, la neige a fait son grand retour sous forme de poudrerie... De toutes les conditions climatiques hivernales, je pense que celle-là est la seule que je ne supporterai jamais : des envolées de poudreuse portées par des bourrasques furieuses, brrr...
Heureusement, avec son écharpe et son bonnet, Mafflu s'en sort bien et de mon côté, je bénis Super-Manteau! Quel bel investissement j'ai fait l'an dernier...

Mais la Nature fait plutôt bien les choses puisque même si ce week-end a été poudreux, le week-end dernier a été particulièrement clément. Et cela tombait à merveille car nous avions des activités en pagaille : anniversaire et restos avec les copains, brunch, Fête des Neiges et patin avec la troupe du Patin Libre... Merci à tous pour ce magnifique week-end qui clôturait à merveille le mois de janvier!

Une nouvelle bonne adresse que nous avons découverte : la Fabrique

Un petit tour sur l'île Sainte-Hélène pour la traditionnelle Fête des Neiges...

... et ses personnages improbables!

La nouveauté de l'année : le Big Bang Bulle!

Puis direction le quartier Outremont pour un peu de patin et de gourmandise... Sacré Mafflu!

Ambiance familiale et très festive pour apprendre quelques pas de danse contemporaine sur glace avec le Patin Libre.

Nous avons découvert à cette occasion une nouvelle patinoire vraiment proche de chez nous et très agréable...

Nous n'oublions pas nos proches et avons eu de grosses pensées pour les cousins cette semaine. Bienvenue à Victor et nous pensons aussi très fort à Aurélie, Fabrice, Romane, Anselme et Solal...

A bientôt pour la suite...

(Qc) Janvier "cocooning"

Salut à tous!

Déjà trois semaines que nous avons repris le rythme après ces belles vacances... Mafflu me presse depuis plusieurs jours pour que je vous livre de nouvelles tranches de vie d'ici, alors ce soir je cède avec grand plaisir! 

Malgré la distance, nous avons été très affectés par la tragédie chez Charlie Hebdo. Les médias québécois en ont beaucoup parlé et pour preuve que les répercussions ont largement dépassé les frontières françaises, la marche organisée le 11 janvier à Montréal a réuni 25000 personnes dans les rues, malgré le froid glacial. Ici aussi nous sommes Charlie... C'était d'ailleurs une expérience particulière de suivre ces événements depuis le Québec, de voir cet élan de solidarité dans son propre pays tout en étant à 6000 km... Encore une belle leçon pour les immigrants temporaires que nous sommes!

En tout cas, Mafflu veut vous dire qu'il ne reste plus grand chose du stock de fromage qu'il avait ramené avec lui dans les valises... Entre les raclettes entre copains et la cuisine "réconfortante" (comme ils disent ici) de l'hiver, nous nous sommes régalés! 

En parlant de se régaler, c'est drôle de voir l'engouement grandissant des Québécois pour la cuisine. Ici, les stars locales se nomment Ricardo et Marilou; nous les avons adoptés nous aussi! Si vous êtes curieux, voici leurs sites internet...

http://www.ricardocuisine.com/fr

http://www.troisfoisparjour.com/

Et pour éliminer tout ça, nous avons ressorti les patins! C'est vraiment chouette de s'y remettre et de voir tout ce monde venir patiner en famille ou entre amis dans les parcs. 

Nous en avons profité pour aller découvrir le Village d'hiver, installé sur l'esplanade du Stade Olympique. Avec un soleil radieux cet après-midi là, c'était le bonheur!

Nous nous sommes essayés à une version "glisse" de la pétanque. Vous pouvez apercevoir les pistes derrière Mafflu...

Un petit chalet bar et la patinoire à l'arrière-plan à droite. 

Enfin, nous avons profité de notre soirée de samedi pour aller nous balader dans le Vieux-Montréal et sur la Place des Festivals, avant de finir la soirée au Brouhaha pour un spectacle d'improvisation théâtrale couplée avec de l'improvisation "dessin". Un concept très sympa!

Des pistes à dévaler sur des "luges à guidon". Une petite descente?

Trouvez Mafflu! Il s'est perdu dans le Vieux-Montréal...

Mafflu est prêt pour l'Igloofest, ce grand rassemblement de musique techno où les fêtards dansent toute la nuit en plein air au son des DJs!

Le Luminothérapie de la Place des festivals.

Une devanture de bar originale, au détour d'une rue montréalaise...

Mafflu a même eu droit à une dédicace spéciale pendant la soirée d'improvisation :-)

Voilà pour les nouvelles fraîches (très fraîches même!) de Mafflu. C'est reparti pour une nouvelle semaine de boulot et de boîtes à lunch!

Bonne semaine à vous et à bientôt!

(Qc) Bonne Année 2015 !!!

Mafflu vous souhaite une très belle année 2015 à tous! Une bonne santé, de la réussite dans vos projets et plein de bons moments entourés de vos proches...

Pour Mafflu, les deux dernières semaines ont été placées sous le signe des retrouvailles avec la famille et les amis... Nous avons atterri il y a quelques heures et sommes encore remplis de tous les moments magiques passés en France avec vous tous...

Merci infiniment à tous ceux qui nous ont offert de partager une journée, un repas, du ski, un thé ou un sourire pendant les Fêtes. Et un merci spécial à nos deux Mamans pour la pension plus que complète pendant ces deux semaines! Nous sommes tellement gâtés de vous avoir tous autour de nous, et que vous répondiez présents malgré la distance qui nous sépare toute l'année est le plus précieux des cadeaux que nous pouvions avoir... Les vacances nous ont regonflés à bloc pour repartir du bon pied dès lundi!

Et comme le bon fromage est une denrée rare au Québec, Mafflu est allé dévaliser la fruitière avant de repartir...

Ça promet donc un début d'année entre raclettes et matouilles ;-)

Encore une fois, bonne année à tous et à très bientôt pour la suite de nos aventures!