(Qc) Premier article du printemps 2015!

Bonjour à tous!

C'est donc officiellement le printemps depuis deux jours... Mais comme je l'ai vu écrit quelque part au travail cette semaine: "Quelqu'un lui a dit au printemps?" ;-) Parce que si je me fie à la météo d'aujourd'hui, ce n'est pas encore flagrant : -15°C ressenti -24°C ce matin, Bison a mis le nez dehors mais il est rentré tout gelé! En tout cas, le positif dans tout ça c'est qu'on a officiellement le droit de se plaindre un peu du froid maintenant que l'hiver est fini sur le calendrier.

Heureusement pour Julien (en visite au Québec quelques jours en mars), les deux dernières semaines n'ont pas été aussi glaciales qu'aujourd'hui. Nous avons donc bien profité de sa venue et refait une ou deux balades touristiques dans la ville, ce qui fait un bien fou de temps en temps car nous ne les faisons jamais seuls! Ça permet de redécouvrir Montréal un peu à chaque fois...

Nous avons été bien occupés ces deux dernières semaines : concert de chorale (un répertoire inédit avec des compositions de membres de la chorale, mêlés à deux pièces de Gabriel Fauré plus classiques), rencontres de parents dans les écoles pour moi et nouveaux projets pour Bison...

Avec un beau piano comme ça, il fallait être bon au concert!

Etant donné que je n'ai pas beaucoup de photos à mettre dans cet article, je vais en profiter pour tenir une promesse que j'ai faite à Bison il y a quelques temps déjà... Il m'avait demandé de publier une recette que j'avais improvisée un soir de janvier sans penser qu'elle lui plairait autant!

En fait, rien de bien sorcier, voilà ce que j'avais utilisé...

- 8 galettes de sarrasin,

- 3 pommes,

- un bon morceau de Tomme de Savoie,

- des saucisses de type Knacki,

- de quoi faire une béchamel à la farine de seigle (moitié farine blanche, moitié farine de seigle).

Après avoir fait la béchamel, incorporer la Tomme coupée en morceaux dedans et mélanger pour qu'elle fonde dans la sauce. Éplucher et couper les pommes, les attendrir à feu doux dans une poêle avec un peu d'eau (pour ne pas que ça brûle), jusqu'à ce qu'un couteau puisse passer à travers sans effort. Réserver les pommes. Faire cuire les saucisses dans une casserole d'eau bouillante puis les couper en morceaux.

Il ne reste plus qu'à garnir chaque galette avec de la béchamel, les morceaux de pommes et les saucisses. Passer une dizaine de minutes au four à 180°C. Bon appétit!

Et voilà pour aujourd'hui!

J'ai une grosse pensée pour ma So en ce week-end de printemps... Take care!

A très bientôt pour d'autres nouvelles, et peut-être les premiers bourgeons :-)

(Qc) Une dose de soleil en plein hiver...

Bonjour à tous!

Il a fait tellement froid en février que Mafflu en a eu les doigts gelés... Il n'a donc pas donné beaucoup de nouvelles, mais aujourd'hui il se rattrape!

Nous avons donc eu très froid (et sans aucun répit) depuis le dernier article. Mais vous allez constater que nous n'avons pas hiberné pour autant!

Tout d'abord, nous avons partagé une belle après-midi karting avec une copine de la chorale. Ça faisait longtemps pour Mafflu (une première pour Bison), mais les sensations sont vite revenues :-)

De p'tits bolides pour de grands enfants, c'était parfait!

Ensuite, nous avons profité de l'anniversaire de Bison pour partir en chalet à Mont-Tremblant avec des copains pendant tout un week-end. Au programme : raclette, jacuzzi, raquettes, feu de cheminée, jeux de société, brunchs gourmands... Une fois par hiver, c'est vraiment génial de pouvoir s'offrir deux jours d'évasion en campagne pour profiter de la neige autrement! D'autant qu'il n'a pas fait trop froid pendant cette fin de semaine, l'idéal pour une promenade autour du lac gelé...

Et comme un anniversaire n'est jamais trop fêté, nous en avons profité pour découvrir le Cabaret du Roy pour une soirée décalée en très bonne compagnie : des copains, des pirates et des ménestrels, dans un décor tiré de l'époque de la Nouvelle-France. Une cuisine délicieuse et une ambiance bon enfant, une bien belle soirée entre moussaillons!

Enfin, nous avons décidé cette année d'essayer à notre tour une option prisée de nombreux Québécois pendant les grands froids : s'envoler pour quelques jours au soleil! Mafflu et Bison ont donc pris la direction du Mexique en formule "tout inclus". Dans les bagages : crème solaire, lunettes de soleil, serviettes de plage, guide de l'espagnol pour les Nuls, tongs et autres maillots de bain... On vous emmène?

Décollage imminent!

Visite du site archéologique de Tulum

Les Mayas avaient choisi un emplacement "pas pire"...

Une vraie noix de coco à boire puis à manger!

Visite d'Isla Mujeres

Les iguanes, aussi faciles à croiser au Mexique que les écureuils à Montréal...

Une après-midi baignade entourés de poissons multicolores, quand le rêve devient réalité...

Inutile de préciser qu'aucune photo n'a été retouchée... Ce séjour a été court mais intense entre visites et repos. Nous sommes maintenant prêts pour supporter le reste de la saison hivernale! Mafflu et Bison reprendront le chemin du travail dès lundi après une petite semaine de vacances, comme les enfants du Québec ;-)

Merci à tous ceux qui ont partagé ces dernières semaines avec nous entre Montréal, Cancun et Mont-Tremblant, c'était top! Mafflu sera encore bien entouré dans les prochaines semaines puisqu'il accueillera Julien pour quelques jours à partir de mardi!

A la prochaine et portez-vous bien...

(Qc) Le froid arrive (enfin?)

Salut la gang!

Nous trouvions que jusqu'à maintenant l'hiver était plutôt "facile" à traverser... mais c'était sans compter sur le redoutable mois de février! Depuis plus d'une semaine les températures sont nettement plus froides et surtout, la neige a fait son grand retour sous forme de poudrerie... De toutes les conditions climatiques hivernales, je pense que celle-là est la seule que je ne supporterai jamais : des envolées de poudreuse portées par des bourrasques furieuses, brrr...
Heureusement, avec son écharpe et son bonnet, Mafflu s'en sort bien et de mon côté, je bénis Super-Manteau! Quel bel investissement j'ai fait l'an dernier...

Mais la Nature fait plutôt bien les choses puisque même si ce week-end a été poudreux, le week-end dernier a été particulièrement clément. Et cela tombait à merveille car nous avions des activités en pagaille : anniversaire et restos avec les copains, brunch, Fête des Neiges et patin avec la troupe du Patin Libre... Merci à tous pour ce magnifique week-end qui clôturait à merveille le mois de janvier!

Une nouvelle bonne adresse que nous avons découverte : la Fabrique

Un petit tour sur l'île Sainte-Hélène pour la traditionnelle Fête des Neiges...

... et ses personnages improbables!

La nouveauté de l'année : le Big Bang Bulle!

Puis direction le quartier Outremont pour un peu de patin et de gourmandise... Sacré Mafflu!

Ambiance familiale et très festive pour apprendre quelques pas de danse contemporaine sur glace avec le Patin Libre.

Nous avons découvert à cette occasion une nouvelle patinoire vraiment proche de chez nous et très agréable...

Nous n'oublions pas nos proches et avons eu de grosses pensées pour les cousins cette semaine. Bienvenue à Victor et nous pensons aussi très fort à Aurélie, Fabrice, Romane, Anselme et Solal...

A bientôt pour la suite...

(Qc) Janvier "cocooning"

Salut à tous!

Déjà trois semaines que nous avons repris le rythme après ces belles vacances... Mafflu me presse depuis plusieurs jours pour que je vous livre de nouvelles tranches de vie d'ici, alors ce soir je cède avec grand plaisir! 

Malgré la distance, nous avons été très affectés par la tragédie chez Charlie Hebdo. Les médias québécois en ont beaucoup parlé et pour preuve que les répercussions ont largement dépassé les frontières françaises, la marche organisée le 11 janvier à Montréal a réuni 25000 personnes dans les rues, malgré le froid glacial. Ici aussi nous sommes Charlie... C'était d'ailleurs une expérience particulière de suivre ces événements depuis le Québec, de voir cet élan de solidarité dans son propre pays tout en étant à 6000 km... Encore une belle leçon pour les immigrants temporaires que nous sommes!

En tout cas, Mafflu veut vous dire qu'il ne reste plus grand chose du stock de fromage qu'il avait ramené avec lui dans les valises... Entre les raclettes entre copains et la cuisine "réconfortante" (comme ils disent ici) de l'hiver, nous nous sommes régalés! 

En parlant de se régaler, c'est drôle de voir l'engouement grandissant des Québécois pour la cuisine. Ici, les stars locales se nomment Ricardo et Marilou; nous les avons adoptés nous aussi! Si vous êtes curieux, voici leurs sites internet...

http://www.ricardocuisine.com/fr

http://www.troisfoisparjour.com/

Et pour éliminer tout ça, nous avons ressorti les patins! C'est vraiment chouette de s'y remettre et de voir tout ce monde venir patiner en famille ou entre amis dans les parcs. 

Nous en avons profité pour aller découvrir le Village d'hiver, installé sur l'esplanade du Stade Olympique. Avec un soleil radieux cet après-midi là, c'était le bonheur!

Nous nous sommes essayés à une version "glisse" de la pétanque. Vous pouvez apercevoir les pistes derrière Mafflu...

Un petit chalet bar et la patinoire à l'arrière-plan à droite. 

Enfin, nous avons profité de notre soirée de samedi pour aller nous balader dans le Vieux-Montréal et sur la Place des Festivals, avant de finir la soirée au Brouhaha pour un spectacle d'improvisation théâtrale couplée avec de l'improvisation "dessin". Un concept très sympa!

Des pistes à dévaler sur des "luges à guidon". Une petite descente?

Trouvez Mafflu! Il s'est perdu dans le Vieux-Montréal...

Mafflu est prêt pour l'Igloofest, ce grand rassemblement de musique techno où les fêtards dansent toute la nuit en plein air au son des DJs!

Le Luminothérapie de la Place des festivals.

Une devanture de bar originale, au détour d'une rue montréalaise...

Mafflu a même eu droit à une dédicace spéciale pendant la soirée d'improvisation :-)

Voilà pour les nouvelles fraîches (très fraîches même!) de Mafflu. C'est reparti pour une nouvelle semaine de boulot et de boîtes à lunch!

Bonne semaine à vous et à bientôt!

(Qc) Bonne Année 2015 !!!

Mafflu vous souhaite une très belle année 2015 à tous! Une bonne santé, de la réussite dans vos projets et plein de bons moments entourés de vos proches...

Pour Mafflu, les deux dernières semaines ont été placées sous le signe des retrouvailles avec la famille et les amis... Nous avons atterri il y a quelques heures et sommes encore remplis de tous les moments magiques passés en France avec vous tous...

Merci infiniment à tous ceux qui nous ont offert de partager une journée, un repas, du ski, un thé ou un sourire pendant les Fêtes. Et un merci spécial à nos deux Mamans pour la pension plus que complète pendant ces deux semaines! Nous sommes tellement gâtés de vous avoir tous autour de nous, et que vous répondiez présents malgré la distance qui nous sépare toute l'année est le plus précieux des cadeaux que nous pouvions avoir... Les vacances nous ont regonflés à bloc pour repartir du bon pied dès lundi!

Et comme le bon fromage est une denrée rare au Québec, Mafflu est allé dévaliser la fruitière avant de repartir...

Ça promet donc un début d'année entre raclettes et matouilles ;-)

Encore une fois, bonne année à tous et à très bientôt pour la suite de nos aventures!

(Qc) Un dernier article pour 2014 :-)

A deux jours de prendre l'avion pour rentrer passer Noël en famille et revoir beaucoup d'entre vous, Mafflu a décidé de prendre quelques minutes pour vous partager son début décembre...

Il faut dire que nous avons été bien occupés entre les préparatifs et les activités pré-Noël! Nous avons eu la chance, entre autres, d'aller faire un tour au Salon des Métiers d'Art du Québec pour le plaisir des yeux. Nous nous sommes aussi "régalés les oreilles" avec la comédie musicale The Book of Mormons. Une réussite même si Mafflu aurait dû écouter les chansons à l'avance car tout était en anglais et malgré ses progrès il n'a pas tout compris...

Voici d'autres nouvelles en images :

Concert de Noël avec la chorale au parc Molson. Nous avons chanté juste à côté du Père Noël, les enfants avaient l'air contents de nous entendre pendant qu'ils patientaient... On remet ça demain soir dans le métro avant d'aller manger tous ensemble. J'aime vraiment ma chorale :-)

Et puisque vous semblez en manquer en Savoie, voici des photos de saison qui datent de la première vraie "tempête" de cet hiver. Il a neigé pendant 3 jours quasiment sans arrêt la semaine dernière, mais maintenant que les chasse-neige sont passées et que les températures se sont radoucies, ça ne ressemble plus vraiment à ça... Enfin on ne s'en lasse pas, c'est trop beau une ville sous sa première neige!

Nous avons aussi organisé un petit repas de Noël avec les copains chez nous pour se préparer à l'ambiance des Fêtes. Pas de sapin mais quelques décorations, un plat de cardons et une bûche, on s'y croyait! 

Dans les écoles aussi ça sent les vacances, j'ai été bien gâtée par mes loulous et l'excitation est bien là... Surtout que pour en rajouter une couche, il existe ici une tradition que je ne connaissais pas en France : celle des lutins de Noël. Pendant tout le mois de décembre, de mystérieux lutins passent dans les classes (avec la complicité des enseignants vous l'aurez compris) pour jouer des tours aux élèves la nuit : déplacer les bureaux, faire une montagne de chaises au milieu de la classe, vider par terre des boîtes de jeux, recouvrir le tableau de papier toilette... Bref, ça anime pas mal les conversations des élèves tous les jours et certains enfants ont même des lutins aussi chez eux. Je peux vous dire qu'ils ont une bonne motivation pour se lever le matin malgré la fatigue en cette période de l'année...mais quel sera donc le prochain tour du lutin? Personnellement je trouve ça original comme concept, et pour des parents ou enseignants imaginatifs il y a de quoi se faire plaisir pendant 3 semaines! Car bien sûr une fois le Père Noël passé, les lutins reprennent le chemin du Pôle Nord avec le grand monsieur rouge et blanc... 

Chez nous pas de lutin, mais on garde l'idée dans un coin de notre tête pour dans quelques années peut-être ;-)

Mafflu vous donne rendez-vous dans quelques jours pour se revoir et profiter de tous ces moments de Fêtes ensemble!

On vous embrasse et vous souhaite à tous un Joyeux Noël par avance! :-)

(Qc) De belles activités en attendant Noël...

Salut à tous!

En ce premier jour du mois de décembre, Mafflu a commencé la journée avec une petite gourmandise... et il y en aura 23 autres d'ici la fin du mois! Vous voyez de quoi je veux parler?

Il y a même un Mafflu sur le calendrier de l'Avent, youpi!

Autant vous dire que le mois de décembre commence bien chez nous. Et il sera bien occupé : soupers de Noël du travail, de la chorale, entre amis, concert de Noël, comédie musicale... Toutes les occasions sont bonnes! Nous comptons aussi les jours avant les vacances et un Noël en famille, même si ici la tradition veut plutôt que nous comptions les dodos avant une date fatidique :-) Il nous reste donc 18 dodos avant de prendre l'avion!

Et pour se mettre dans l'ambiance, nous sommes allés faire un tour dans notre quartier pour découvrir les décorations de Noël. En voilà des extraits :

Destination Noël, attachez vos tuques!

Ce sapin n'est pas le nôtre mais Mafflu l'a adopté, on le comprend...

En attendant de nous mettre aux couleurs de Noël nous aussi, Mafflu a bien cuisiné hier en préparant son premier osso buco. Autant vous dire que ce ne sera pas le dernier... Un petit avant-goût des tablées de Noël?

Nous avons des lunchs pour une bonne partie de la semaine... miam!

Et pour digérer, Mafflu a découvert le concept du Céramic Café : entrez, choisissez une pièce de céramique de votre choix, installez-vous et peignez-la à votre guise. Il faudra encore attendre une bonne semaine pour voir le résultat car les pièces doivent être cuites et il paraît que les couleurs sont vraiment différentes ensuite, mais voilà un aperçu de notre oeuvre... Merci Ingrid, Mandy, Clara et Hélène pour ce bon moment partagé entre filles ;-)

Tout le monde ne naît pas avec un talent artistique, mais on fait ce qu'on peut!

Ce sera donc un mois de décembre placé sous le signe des festivités pour nous, et comme il faut se mettre dans l'ambiance jusqu'au bout, la météo prévoit une température de -10°C (ressenti -16°) demain matin... On n'en demandait pas autant!

Mafflu vous promet qu'il va essayer d'écrire un autre article avant les Fêtes.

A bientôt pour d'autres nouvelles et d'autres images... D'ici-là portez-vous bien et prenez soin de vous...