(Qc) Merci les Patriotes!

Salut tout le monde!

Déjà plus de trois semaines depuis le dernier article, le mois d'avril a filé et mai est déjà bien entamé... Après vous avoir bien enviés en France avec vos petites semaines, c'est à notre tour de profiter d'un jour férié en ce lundi des Patriotes! L'occasion pour Mafflu de se poser un moment et de vous montrer de quoi ces dernières semaines avaient l'air à Montréal...

Cet article sera très gourmand, vous aviez déjà l'habitude mais on ne change pas une recette qui gagne...

Pour commencer, nous avons confectionné et dégusté un assortiment de makis et sashimis en compagnie de Mandy, Julie et Benjamin par un beau dimanche printanier. Il fallait bien trouver une solution à défaut de pouvoir se régaler dans les restos japonais ces prochains mois... Je dois dire que nous avons été à la hauteur, c'était délicieux! A refaire, merci les copains...

Du salé...

Et du sucré! Miam...

 Et puis bien sûr, on continue la saison des barbecues et des bons brunchs sur la terrasse...

Maman, je crois que mon taboulé était presque aussi bon que le tien!

Mais je ne vais quand même pas mettre uniquement des photos de bonnes tablées, vous pourriez croire que Bison et moi ne pouvons plus mettre un pied devant l'autre avec tout ça!

Hier soir, nous sommes descendus dans le centre-ville pour parcourir la rue Sainte-Catherine dans sa portion appelée "Le Village". C'était aussi l'occasion de découvrir une installation nouvellement inaugurée sur la place Emilie Gamelin : l'oeuvre 1.26. Ce filet de pêche accroché dans les airs a déjà été exposé à Sydney, il prend ses quartiers à Montréal pour tout l'été. Nous avons attendu longtemps une fois la nuit tombée pour espérer le voir éclairé, mais en vain... Il faudra y retourner!

Voilà l'oeuvre de jour...

La rue Sainte-Catherine, rendue piétonne sur sa portion du Village

D'autres œuvres originales...

La place Emilie Gamelin, rebaptisée "Les Jardins Gamelin" pour tout l'été... Une belle installation à découvrir!

Cette promenade nocturne nous a donné un avant-goût de l'ambiance de Montréal à l'approche des festivals... En attendant, nous avons également ressorti les couvertures et la crème solaire pour des moments de détente dans les parcs près de chez nous :-)

A bientôt pour d'autres images, prenez soin de vous...

(Qc) En avril, ne te découvre pas d'un fil!

Bonjour à tous!

Après les fêtes de Pâques, le mois d'avril a été bien rempli et nous avons eu les premières températures printanières la semaine dernière :-) Un beau soleil, des températures jusqu'à 19°C en après-midi, de quoi ressortir les vélos et le salon de jardin!

Nous avons pris nos premiers repas de l'année sur la terrasse, que nous avons honorés avec du crabe des neiges puisque nous sommes en plein dans la saison! Délicieux...

Mafflu a craqué et nous avons investi dans un petit barbecue au gaz. Avis aux prochains visiteurs, ça promet de belles soirées grillades :-)

Bon, cette semaine la météo a clairement refroidi nos ardeurs (au sens propre) et quelques flocons de neige jeudi matin sont venus nous rappeler le légendaire proverbe du mois d'avril... Les bourgeons hésitent encore à sortir de leurs cocons du coup, mais la semaine prochaine s'annonce belle et printanière, youpi!

En attendant, nous avons découvert que ce samedi était la journée du croissant au Québec. Mafflu étant impossible à tenir pour tout ce qui touche à de telles gourmandises (hors de prix d'habitude ici), nous avons fait le stock! Heureusement, les congélateurs sont adaptés pour les gros gourmands ici ;-)

Et pour dépenser toutes ces bonnes calories, nous avons décidé d'aller faire un tour dans le Quartier des Spectacles où des balançoires musicales ont été installées. Le principe est simple et original : le rythme de la balançoire amène une mélodie pour une petite parenthèse enchantée en plein centre-ville!

Ce soir, nous aurons le bonheur de découvrir Fred Pellerin sur scène, merci à Papa et Maman Bison pour ce beau cadeau, c'est chouette quand Noël s'étire en longueur comme ça!

D'autres nouvelles à venir bientôt, restez connectés et prenez soin de vous...

(Qc) Joyeuses Pâques!

Mafflu espère que la chasse aux œufs a été bonne pour tout le monde! Cette année, pas de chocolats pour Mafflu, mais une bonne dose de gourmandise avec notamment des macarons confectionnés avec amour... Et parmi eux, un spécimen rare s'est caché :-)

Mafflu profite d'un week-end plus que prolongé avec 5 jours de congé (jeudi, vendredi et lundi, youpi!). Bison, quant à lui, aura son lundi. 

Comme le printemps tarde à arriver (encore un réveil sous la neige hier matin!), nous restons dans l'ambiance hivernale avec quelques photos d'un spectacle du Patin Libre auquel nous avons assisté lundi soir. Une très belle soirée, un spectacle moderne et dynamique, bravo à cette belle troupe!

Ce sera tout pour aujourd'hui, je vous souhaite une belle semaine et un bon lundi férié pour ceux qui peuvent en profiter!

A très bientôt...

(Qc) Premier article du printemps 2015!

Bonjour à tous!

C'est donc officiellement le printemps depuis deux jours... Mais comme je l'ai vu écrit quelque part au travail cette semaine: "Quelqu'un lui a dit au printemps?" ;-) Parce que si je me fie à la météo d'aujourd'hui, ce n'est pas encore flagrant : -15°C ressenti -24°C ce matin, Bison a mis le nez dehors mais il est rentré tout gelé! En tout cas, le positif dans tout ça c'est qu'on a officiellement le droit de se plaindre un peu du froid maintenant que l'hiver est fini sur le calendrier.

Heureusement pour Julien (en visite au Québec quelques jours en mars), les deux dernières semaines n'ont pas été aussi glaciales qu'aujourd'hui. Nous avons donc bien profité de sa venue et refait une ou deux balades touristiques dans la ville, ce qui fait un bien fou de temps en temps car nous ne les faisons jamais seuls! Ça permet de redécouvrir Montréal un peu à chaque fois...

Nous avons été bien occupés ces deux dernières semaines : concert de chorale (un répertoire inédit avec des compositions de membres de la chorale, mêlés à deux pièces de Gabriel Fauré plus classiques), rencontres de parents dans les écoles pour moi et nouveaux projets pour Bison...

Avec un beau piano comme ça, il fallait être bon au concert!

Etant donné que je n'ai pas beaucoup de photos à mettre dans cet article, je vais en profiter pour tenir une promesse que j'ai faite à Bison il y a quelques temps déjà... Il m'avait demandé de publier une recette que j'avais improvisée un soir de janvier sans penser qu'elle lui plairait autant!

En fait, rien de bien sorcier, voilà ce que j'avais utilisé...

- 8 galettes de sarrasin,

- 3 pommes,

- un bon morceau de Tomme de Savoie,

- des saucisses de type Knacki,

- de quoi faire une béchamel à la farine de seigle (moitié farine blanche, moitié farine de seigle).

Après avoir fait la béchamel, incorporer la Tomme coupée en morceaux dedans et mélanger pour qu'elle fonde dans la sauce. Éplucher et couper les pommes, les attendrir à feu doux dans une poêle avec un peu d'eau (pour ne pas que ça brûle), jusqu'à ce qu'un couteau puisse passer à travers sans effort. Réserver les pommes. Faire cuire les saucisses dans une casserole d'eau bouillante puis les couper en morceaux.

Il ne reste plus qu'à garnir chaque galette avec de la béchamel, les morceaux de pommes et les saucisses. Passer une dizaine de minutes au four à 180°C. Bon appétit!

Et voilà pour aujourd'hui!

J'ai une grosse pensée pour ma So en ce week-end de printemps... Take care!

A très bientôt pour d'autres nouvelles, et peut-être les premiers bourgeons :-)

(Qc) Une dose de soleil en plein hiver...

Bonjour à tous!

Il a fait tellement froid en février que Mafflu en a eu les doigts gelés... Il n'a donc pas donné beaucoup de nouvelles, mais aujourd'hui il se rattrape!

Nous avons donc eu très froid (et sans aucun répit) depuis le dernier article. Mais vous allez constater que nous n'avons pas hiberné pour autant!

Tout d'abord, nous avons partagé une belle après-midi karting avec une copine de la chorale. Ça faisait longtemps pour Mafflu (une première pour Bison), mais les sensations sont vite revenues :-)

De p'tits bolides pour de grands enfants, c'était parfait!

Ensuite, nous avons profité de l'anniversaire de Bison pour partir en chalet à Mont-Tremblant avec des copains pendant tout un week-end. Au programme : raclette, jacuzzi, raquettes, feu de cheminée, jeux de société, brunchs gourmands... Une fois par hiver, c'est vraiment génial de pouvoir s'offrir deux jours d'évasion en campagne pour profiter de la neige autrement! D'autant qu'il n'a pas fait trop froid pendant cette fin de semaine, l'idéal pour une promenade autour du lac gelé...

Et comme un anniversaire n'est jamais trop fêté, nous en avons profité pour découvrir le Cabaret du Roy pour une soirée décalée en très bonne compagnie : des copains, des pirates et des ménestrels, dans un décor tiré de l'époque de la Nouvelle-France. Une cuisine délicieuse et une ambiance bon enfant, une bien belle soirée entre moussaillons!

Enfin, nous avons décidé cette année d'essayer à notre tour une option prisée de nombreux Québécois pendant les grands froids : s'envoler pour quelques jours au soleil! Mafflu et Bison ont donc pris la direction du Mexique en formule "tout inclus". Dans les bagages : crème solaire, lunettes de soleil, serviettes de plage, guide de l'espagnol pour les Nuls, tongs et autres maillots de bain... On vous emmène?

Décollage imminent!

Visite du site archéologique de Tulum

Les Mayas avaient choisi un emplacement "pas pire"...

Une vraie noix de coco à boire puis à manger!

Visite d'Isla Mujeres

Les iguanes, aussi faciles à croiser au Mexique que les écureuils à Montréal...

Une après-midi baignade entourés de poissons multicolores, quand le rêve devient réalité...

Inutile de préciser qu'aucune photo n'a été retouchée... Ce séjour a été court mais intense entre visites et repos. Nous sommes maintenant prêts pour supporter le reste de la saison hivernale! Mafflu et Bison reprendront le chemin du travail dès lundi après une petite semaine de vacances, comme les enfants du Québec ;-)

Merci à tous ceux qui ont partagé ces dernières semaines avec nous entre Montréal, Cancun et Mont-Tremblant, c'était top! Mafflu sera encore bien entouré dans les prochaines semaines puisqu'il accueillera Julien pour quelques jours à partir de mardi!

A la prochaine et portez-vous bien...

(Qc) Le froid arrive (enfin?)

Salut la gang!

Nous trouvions que jusqu'à maintenant l'hiver était plutôt "facile" à traverser... mais c'était sans compter sur le redoutable mois de février! Depuis plus d'une semaine les températures sont nettement plus froides et surtout, la neige a fait son grand retour sous forme de poudrerie... De toutes les conditions climatiques hivernales, je pense que celle-là est la seule que je ne supporterai jamais : des envolées de poudreuse portées par des bourrasques furieuses, brrr...
Heureusement, avec son écharpe et son bonnet, Mafflu s'en sort bien et de mon côté, je bénis Super-Manteau! Quel bel investissement j'ai fait l'an dernier...

Mais la Nature fait plutôt bien les choses puisque même si ce week-end a été poudreux, le week-end dernier a été particulièrement clément. Et cela tombait à merveille car nous avions des activités en pagaille : anniversaire et restos avec les copains, brunch, Fête des Neiges et patin avec la troupe du Patin Libre... Merci à tous pour ce magnifique week-end qui clôturait à merveille le mois de janvier!

Une nouvelle bonne adresse que nous avons découverte : la Fabrique

Un petit tour sur l'île Sainte-Hélène pour la traditionnelle Fête des Neiges...

... et ses personnages improbables!

La nouveauté de l'année : le Big Bang Bulle!

Puis direction le quartier Outremont pour un peu de patin et de gourmandise... Sacré Mafflu!

Ambiance familiale et très festive pour apprendre quelques pas de danse contemporaine sur glace avec le Patin Libre.

Nous avons découvert à cette occasion une nouvelle patinoire vraiment proche de chez nous et très agréable...

Nous n'oublions pas nos proches et avons eu de grosses pensées pour les cousins cette semaine. Bienvenue à Victor et nous pensons aussi très fort à Aurélie, Fabrice, Romane, Anselme et Solal...

A bientôt pour la suite...